Pitahaya – Hylocereus megalanthus (Fruit du dragon, Fruit du dragon) (Jaune)

Description

Hylocereus megalanthus est un cactus terrestre ou épiphyte, rampant, grimpant ou suspendu richement ramifié avec des pousses ailées succulentes jusqu’à 6 m de long qui se fixent au substrat avec des racines aériennes.
Les fleurs se forment sur des pousses florales vertes et arrondies, qui ont des écailles charnues et saillantes et entourent l’ovule. Les fleurs ne sont ouvertes que la nuit et sont pollinisées par les chauves-souris.
Les fruits (connus sous le nom de pitaya) sont des baies sans épines, charnues, rondes ou ovales à la peau rouge rosé mûre avec des écailles triangulaires pouvant atteindre 8 cm de long. Les pitayas peuvent atteindre jusqu’à 20 cm. La peau a 1 cm d’épaisseur et renferme une cavité du fruit, qui est remplie d’une pulpe juteuse d’un blanc vitreux contenant de nombreuses graines noires pouvant atteindre 3 mm.