Camellia Sinensis – Théier

Description

Le théier (Camellia sinensis) est une plante originaire d’Asie du Sud-Est. Les jeunes pousses de cette plante sont utilisées pour produire du thé . Sinensis signifie chinois en latin. Aujourd’hui, le thé est cultivé dans le monde entier dans les régions tropicales et subtropicales. Le thé blanc, le thé vert, l’oolong et le thé noir sont fabriqués à partir de cette plante. Le théier est un arbuste à feuilles persistantes ou un petit arbre qui peut atteindre jusqu’à 17 m de haut, mais qui est généralement taillé en dessous de deux mètres s’il est cultivé pour ses feuilles.