Ensete Ventricosum (Grün) – Äthiopische Banane – Abessinische Banane

Beschreibung

Eine Banane ist ein Monokotyl (einkeimblättrige) und gehört taxonomisch zur Gattung Musa und ist die größte krautige Pflanze der Welt.
Die Blätter sind spiralförmig.
Die am häufigsten angebaute Gruppensorte Cavendish kann mehr als drei Meter hoch werden, die Musaingens-Art kann sogar eine Höhe von zwölf Metern erreichen.
Die Pflanze bildet einen falschen Stamm aus übereinanderliegenden, flügelartig verbreiterten Blattstielen, weshalb sie auch Bananenstaude genannt wird.
Der falsche Rüssel von Musa ingens kann eine Größe von drei Metern erreichen.
Die Banane ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt.
In buddhistischen Schriften findet sich die Banane bereits im sechsten Jahrhundert v. Chr.
Die kommerzielle Bananenproduktion begann in Costa Rica um 1871 von einem amerikanischen Ingenieur.
Weltweit gibt es etwa 400 Sorten, von denen die Cavendish die wichtigste für den Export von frischen Tafelbananen ist. Die größte Bananensammlung der Welt befindet sich im Tropenpflanzenzuchtlabor in Leuven.
Die Blätter der Banane werden für die Dacheindeckung verwendet und die Fasern werden aus dem falschen Stängel der Art Musa textilis gewonnen.
In den Blättern wird auch das Essen zubereitet.
In Ostafrika wird die Banane häufig zur Herstellung von Bananenbier und -wein verwendet.